奶香薯条

制作过程 把土豆切成比筷子粗点的长条 多洗几次 把表面淀粉洗净 烧开半锅水 把土豆条放进沸水里煮三分钟左右 捞出过凉水 再沥干 放进冰箱冷冻室 两小时拿出 用油炸熟 先大火逐渐转小火煎制金黄出锅 把之前的油倒掉 放三克黄油在锅里 再把炸好的薯条放进锅里来回掂几下 洒少许盐 小火再煎一分钟左右 奶香味就出来了 比外面的好吃😋