鲜花生日蛋糕

DIY鲜花蛋糕初体验 蛋糕做法: 30g牛奶30g油混合均匀，再加入3颗蛋黄搅拌均匀，加入40g面粉（32g低筋+8g红丝绒）搅拌均匀， 30g糖与3颗蛋白打发到蛋白变硬，打蛋器上的蛋白是倒立不倒的状态。 将1/3打发的蛋白加入面糊中，从中间翻拌均匀，再加入剩余蛋白，搅拌均匀。 倒入3个蛋糕模具中，烤15分钟。 现在可以做其他准备工作 300g淡奶油+30g糖放入搅拌机。 切水果丁，清洗鲜花 蛋糕烤出来后，分三片放凉。 每层中间加入奶油和水果丁，最上层的奶油要涂抹平整，开始自由发挥装扮蛋糕吧。