少油的鱼香茄子

鱼香口味儿调配：蒜1葱2姜3（比例），前三样之和是辣酱的一倍。鱼香汁要调好，首先准备两个勺，一大一小刚刚好。白糖、淀粉一大勺，醋和酱油两大勺，只有鸡精一小勺，最后加水三大勺，六种配料记得清，保证鱼香味道好！

给菜谱评分:

少油的鱼香茄子