花蛤要处理好，不然有沙。(1.放盐吐沙、2.放入瓶子中摇晃可除沙、3.把花蛤放入开水中焯水，在放入凉水清洗。)作料:泡椒，蚝油，朝天椒，大蒜沫，泡菜仔姜，酱油，白糖。

花蛤要处理好，不然有沙。(1.放盐吐沙、2.放入瓶子中摇晃可除沙、3.把花蛤放入开水中焯水，在放入凉水清洗。) 作料:泡椒，蚝油，朝天椒，大蒜沫，泡菜仔姜，酱油，白糖。

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香辣姜葱爆炒花甲