滴，打个卡鸡蛋布丁的口感加入蛋黄糖感觉少了，蛋腥味比较重，即使加了醋或者柠檬。还是做成水果可可牛奶布丁比较好吃，而且每次吃的时候以布丁杯量最佳，不然真的好腻😆最后5分钟烤焦糖可以用上管上色，多放点糖盖住奶腥味更好吃。毕竟是水浴法，没那么容易糊

滴，打个卡鸡蛋布丁的口感加入蛋黄糖感觉少了，蛋腥味比较重，即使加了醋或者柠檬。还是做成水果可可牛奶布丁比较好吃，而且每次吃的时候以布丁杯量最佳，不然真的好腻😆 最后5分钟烤焦糖可以用上管上色，多放点糖盖住奶腥味更好吃。毕竟是水浴法，没那么容易糊

给菜谱评分: