七巧妈咪
2018-11-08
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茅垭小吃😄
最近在遵义茅垭镇生活一段时间,这里山清水秀,非常美丽。今天恰逢赶集,发现了一些让人食指大动的小吃
1.米馍,我老家也叫碗儿馍馍,应该是用米沫蒸出来吧😊在老家喜欢冬天烤火的时候买一些,将馍放火上烤一会至表面呈金黄色,吃的时候把表面的吃掉,剩下的继续烤,脆脆的,带着炭火以及小米的香味。
2.手工糍粑:糯米煮熟后,完全人工操作,不停的敲打至糯米完全碎掉,成团状,再活着黄豆粉沫,加些白糖😋吃起来糯糯的,也不粘牙
3.土豆饼,只在贵州见过这样做土豆饼的,完全用的土豆泥,吃一口满满的土豆味,感觉原来吃的天蚕土豆,锅巴土豆都弱爆了😝
附带几张茅垭的美图哈😄
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