藕丁珍珠丸子

1糯米需提前泡2小时以上 2里脊肉+贝柱+藕丁剁碎，加入葱姜和少量生抽、香油，一点点盐，一勺淀粉。 3团成肉团，外面裹上泡好的糯米，糯米里可加入少量胡萝卜丁提色。 4胡萝卜片垫底，水开后蒸15分钟。