我爱美食juan
2019-01-05
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阿胶固元膏
做法：
1.准备好食材
阿胶 125克 黄冰糖150克 黑桃125克 红枣125克 桂圆肉干125克 黑芝麻125克 黄酒200克 枸杞适量
2.阿胶用黄酒泡软，须泡3一5天。
3.把黄冰糖打成粉，黑桃丶芝麻炒熟。
4.将泡好的阿胶、冰糖粉一起放入锅中，用小火熬制，一边搅拌，熬到能挂壁。
5.阿胶熬好后，将熟黑桃、熟黑芝麻、红枣、桂圆肉、枸杞到入，并搅拌均匀，再到入黑芝麻搅拌均匀，装入准备好好的蓉器中，压实，冷却。6.将冷却后的阿胶膏取出切片，装入密封罐中或用密封袋装好封口，放入冰箱保存食用。
7.成品。
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