蒜蓉粉丝蒸扇贝

简单省事。买的扇贝回家杀掉。锅里放油，蒜蓉，耗油，高汤（可以先蒸蛏子蛤蜊出的汤），糖，盐，熬开后倒入盘好粉丝的扇贝上，开火蒸。蒸八分钟后用油小火煸炒蒜末出香味后淋在扇贝上。撒香葱和红椒