腊肉蒜苗炒香干

出去买菜偶然遇到的一个姐姐在卖自制香干，出乎意料的好吃。香干很软嫩，所以炒完有点碎。郫县豆瓣酱和剁辣椒炒香，葱姜各种辣椒炝锅，腊肉煸香放香干，最后加蒜苗。