免烤焦糖牛奶鸡蛋布丁

成品看上去还不错，只是吃起来感觉怪怪的，没有用鱼胶片做的好吃。做的过程中状况不断，状况1，熬糖时加入热水，糖一下子就变硬了，熬了好一会儿都没化开，最后我把糖块吃了，熬出来的一些糖水倒碗里冷藏；状态2，在超市选了半天，挑了个青苹果口味的qq糖，搅拌均匀后，布丁液是黄绿色的，看着有点倒胃口。做好后在外面晾凉放冰箱冷藏一晚上，凝固的很好。吃起来不滑，有点面面的，不知道是加了蛋黄还是qq糖造成的。

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免烤焦糖牛奶鸡蛋布丁