干煎带鱼

洗净切断，胡椒，白酒，姜片，少量盐，最好腌制摊开晾一晚，第二天开油锅，大火炸，不要翻铲，等带鱼瘦身金黄色，关火，沥干油，好啦，下饭菜终于大功告成，不过，YOYO姐喜欢当零食吃，因为不咸😋😊