8寸戚风蛋糕

新买的8寸模具，专门做戚风蛋糕的，之前一直用碳钢的难怪一直失败，蛋糕爬不上去，而且放凉时间短，这次倒扣2小时完美脱模，但感觉还是不太好，下次还得找经验，相信一次比一次好！