南瓜炒肉丝

当季小南瓜洗净切丝、辣椒丝、葱头、肉切粗细匀称的丝，加入盐巴拌匀、淀粉搅拌均匀，炒的肉淀粉要拌稀薄一点才滑嫩；锅热油，下入肉滑炒均匀，下葱头快炒，下入南瓜丝、辣椒丝，快速翻炒，南瓜丝变软就熟了，调味出锅即可😜