洋葱爆鱿鱼

准备鱿鱼一条，洋葱半个，姜末，蒜末，干辣椒两颗，水淀粉 1.鱿鱼切花刀，洗净，用料酒和姜腌制3分钟 2.锅中水烧开，倒入鱿鱼，鱿鱼卷了即可捞出来，大概30秒 3.油锅烧热,倒入辣椒，姜末，蒜末，出香味后放入鱿鱼，豆瓣酱，爆炒半分钟后，放入洋葱和香菜，倒入酱油和糖，再炒半分钟，最后淋少许水淀粉，勾芡出锅