创新菜

夏天炎热，把炖鸡块的用料创新了一下，鸡块先用蚝油，生抽，老抽煨了两个小时。然后爆香麻椒，辣椒，葱姜，鸡块，最后倒入梅子酒，兑了少许的白水，炖半小时，依次放入胡萝卜、土豆、香菇等。超级下饭，酸、甜、辣。