上次我和朋友吃饭,她在吃的方面非常挑剔,不吃辣、不吃香菜、不吃稀奇古怪的内脏、不吃路边摊、不吃口感奇特的外地菜……所以在我提出要吃椰子鸡后,果不其然她说不吃,我想着一定要拯救她的味蕾,于是带她去吃了,她可真是吃货界“王境泽”,把一份椰子鸡造个精光不说,还说下周末也要来吃,哈哈哈,所以受他启发,我来盘点一下那些听了名字你肯呢个会觉得是黑暗料理,可是吃了却还想吃的食物~
驴肉水饺
驴肉火烧很多,但第一次听过“驴肉水饺”,俗话说,天上龙肉,地上驴肉。榜妹尝试了一下,确实超凡脱俗,驴肉很有劲道,肉质鲜嫩,而且厨房里都是鲜红的驴肉,应该都是现买的。
花胶鸡汤锅底
火锅锅底种类繁多,红油锅、鸳鸯锅、滋补牛肉锅、冬阴功锅……但是你尝试花胶鸡汤锅底吗?花胶即鱼肚,是各类鱼鳔的干制品,以富有丰富的蛋白质,角质而著名。还有相当的滋补作用和药用价值。奶白的浓汤上飘着鸡油,入口舒服,散发着食材自然香味了。之后烫了很多东西,也没有越煮越咸。建议再叫碗米饭来煮汤泡饭,饭要早点放,煮久一点,米粒开花后盛出来,简直人间美味。实力推荐,不好吃的话,你来打我
溜肥肠
爆炒猪肝,砂锅鸭血粉丝是很多人喜欢吃的美食,但是只有少数人能欣赏溜肥肠的美。这家店的溜肥肠没有一丝异味,外焦里嫩、浓郁鲜美、色泽艳丽、口感丰富的特点。如果你是肉食动物,答应榜妹,人生一定要尝试一次溜肥肠。
椰子鸡
生活中,椰子不常见,椰子汁的广告倒是很多。椰子+鸡做成一道菜?想想就觉得怪异。但榜妹试过之后,不禁感叹“真香”!椰子鸡口味咸鲜,椰味芬芳,汤清爽口,有益气生津的效果。注意不要喝太多汤,免得吃不下肉。
酸木瓜煮鱼
云南不仅有过桥米线,还有各种奇特又好吃的食物,比如酸木瓜煮鱼,酸木瓜蘸辣椒。酸木瓜煮鱼使用的是青涩的酸木瓜,木瓜的酸夹着特有的果香与辣,使得鲫鱼肉有绵长的回味。鱼肉滋嫩细腻,汤味鲜辣香醇。《舌尖上的中国》第二集就出现过这道滇菜。
烤猪脑
烤羊腰子,烤生蚝都弱爆了,你应该尝尝烤猪脑!这种暗黑料理,爱吃的人,恨不得安利给全世界;讨厌的人躲得远远的。烤猪脑的名字凶残,看上去也挺血腥,但是口感软嫩细腻,厚重浓滑,腥味尽除。榜妹吃完后,不停感叹“猪全身都是宝”!
下面是我找到的相关菜谱,快给你朋友做吧,你朋友的味蕾靠你拯救了!
#一人一道拿手菜#云南气锅椰子鸡
莽莽儿
6875人已收藏
#精品菜谱挑战赛#不出正月都是过年--驴肉蒸饺
午夜的阳光奇奇
5分
溜肥肠~茶饭不思最近就想吃这个,下饭菜啊!
77美食家~
5分