香辣蟹螃蟹

一：螃蟹洗干净切两半，这个过程有点艰辛~ 二：切开的螃蟹沾点淀粉备用，防止蟹黄蟹油漏掉三：葱姜蒜、青红辣椒切好备用，八角，花椒洗净备用，豆瓣酱（老妈加了辣椒煮的，赞），其他佐料备用四、螃蟹入油锅炸变金黄捞起五、葱姜蒜等佐料入锅爆炒随后加入螃蟹一起炒。随后加盐，酱油，料酒等六：几分钟后加入水，煮一会盛起放入炖锅小火炖一会七：开动✌✌

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