黯然销魂汤😅

因为太好喝了，好喝得想哭啊！😂😂😂 其实就是虾丸丝瓜汤哈！虾丸就是大白虾七八头，去头去壳剁泥，加入一颗香菇碎，着少许蛋清，盐，白胡椒，芝麻油，玉米淀粉，搅拌均匀，能感受到虾肉越来越粘，有抓力就可以了。 然后，用清水加少许姜末煮开后，转小火，把虾肉用勺子团成小丸子，下入锅中，待虾丸都飘起来后，将香菇片，丝瓜切下锅，煮两分钟左右，下玉米淀粉勾芡，最后把剩余的鸡蛋液搅入锅中，关火，放盐，白胡椒，芝麻油，一丢丢味精调味，好啦！ 开喝！太销魂了简直！快做起来吧！