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资深营养师
最近身上的湿气比较重，手上长了一些小疹子。刚好在网上买的鲜海带到货了，于是打算煲一些海带排骨汤祛湿排毒。这道汤的味道十分的鲜美，海带含有丰富的钙，可防人体缺钙，还有降血压的功效，是一道非常易做又美味的家常益精补血汤。汤中我还加入了消肿利湿的冬瓜，还有除湿三巨头赤豆薏芡实，不仅味道丰富，吃起来口感还更加丰富😋😋😋
🍲食材🍲
脊骨500克
海带一张
赤豆薏米芡实1小把
冬瓜300克
姜3片
料酒1小勺
🍲做法🍲
1.准备好食材，排骨洗净去掉碎骨。
2.锅中做热水，放入姜片，水开后放入排骨，去浮沫洗净。
3.砂锅中倒入2000毫升的水，放入排骨，姜片。
4.红豆薏米芡实洗净后，放入锅中。
5.锅中倒入1勺料酒，开火炖煮，水开后，转小火。
6.冬瓜洗净切小块，排骨汤炖煮1个小时后，放入冬瓜块。
7.海带洗净切小块，排骨汤炖煮半个小时后放入锅中。
8.半个小时后关火，以个人口味加入适量食盐，简单搅拌后就可以喝了。我没有加，因为海带本身也是咸的，直接喝也十分的鲜美。
🍲贴士🍲
a.冬瓜要挑选皮比较硬，籽饱满的，这样的冬瓜已经成熟，且比较新鲜。
b.排骨建议选脊骨，也就是脊椎上的骨头，猪脊骨中含有很多骨髓，煲汤时会释放出来。而且肉质柔软鲜嫩，非常适合用来煮汤。
c.有关辅食工具，可以到我的微博@小王子记事簿 看下哈：）
