馅水少了就比较干，建议根据面粉的吸水性，尽可能多加一些水让馅湿一些。油酥的油千万不要太多😂，我加的时候一恍神，不小心一下子多加了8g，包得时候太湿了，像奶黄流沙一样，根本团不住，还是在冰箱里冻了半小时才勉强能定住型。第一次做，成功率很高，nice的方子。

馅水少了就比较干，建议根据面粉的吸水性，尽可能多加一些水让馅湿一些。 油酥的油千万不要太多😂，我加的时候一恍神，不小心一下子多加了8g，包得时候太湿了，像奶黄流沙一样，根本团不住，还是在冰箱里冻了半小时才勉强能定住型。 第一次做，成功率很高，nice的方子。

给菜谱评分:

酥皮玫瑰月饼（低油更健康）

媛媛阿朗

4.8分