一分钟cook
2019-09-23
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不知道吧,萝卜和鸭子还是绝佳搭配,煲出来的汤醇香又清甜
白萝卜炖鸭是一道非常适合秋天喝的汤。
鸭肉有着清火去热的功效,并且富含蛋白质和氨基酸,能够满足人体所需要的热量。白萝卜被称作是“小人参”,有着润肠道的作用。而且这道汤里白萝卜饱吸了鸭肉的肉香味,也变得更加可口;汤则因为白萝卜的加入,醇香之余变得更加清甜。
食材用量:
鸭肉、玉米、白萝卜 、葱、姜、枸杞、盐
文字步骤:
1.玉米切段、白萝卜切滚刀块、葱白切段、葱绿切葱花、姜切片。
2.鸭肉冷水入锅,放入葱段姜片,水开后捞出鸭肉冲洗干净。
3.将鸭肉、玉米、姜片、葱白放入锅中,加入热水,中小火炖煮一个小时
4.放入萝卜,放适量盐调味继续煮30分钟至萝卜熟。
5.锅中加枸杞,出锅前撒上少许葱花即可。
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