小白菜汆丸子

材料:肉馅 小白菜 葱 鸡蛋 姜粉 五香粉 盐 鸡精 做法: 1、肉馅+姜粉+五香粉+盐+少量生抽+鸡蛋，沿一个方向搅拌上劲 2、锅中加水、姜粉、葱花烧开，将肉馅弄成丸子放入水中，等丸子飘起后，加入小白菜和盐，煮3分钟左右加入鸡精就可以出锅了。