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美食新势力
开封一盒淡奶油，短期还必须要消灭完这种事情不知道遇到过多少次，做面包？做蛋挞？做雪糕？今天分享一款我经常做的奶冻给大家，很简单，快手到怀疑人生，哈哈😂
原味奶冻:
纯牛奶100克，淡奶油75克，糖10克，吉利丁片半片；
抹茶奶冻:
纯牛奶100克，淡奶油75克，糖12克，吉利丁片半片，抹茶粉2克；
步骤以抹茶口味为例，抹茶口味搞定了，原味的只是去除抹茶粉不加而已。
Step1:吉利丁片拿冷水泡软备用，一定要用冷水，吉利丁片融化温度在40度左右，也就是说比手温高点就化掉了。
Step2:牛奶，淡奶油，抹茶粉和糖丢进小奶锅稍微加热一下，糖化了就离火，吉利丁片攥干水份，加入奶锅中，使其融化，拌匀，过滤一遍(过滤完会超细腻)，装盒，冷藏3个小时。
其他口味大家可以自行发挥，开脑洞，😜😜😜
