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挖嘚儿 2019-12-16

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开胃酸辣羹

今日晚餐： 炒大肠 炸春卷 清炒菠菜 酸辣羹 酸辣羹是抖音上学的，很是爽口开胃，简单教一下大家： 食材： 番茄、金针菇、香菇、香菜、火腿肠、鸡蛋、小米椒 做法： 1⃣热锅倒油，下番茄丁翻炒出汁 2⃣锅里加入开水，把金针菇切断，香菇切片，火腿肠切丝后一起放入锅中 3⃣调味，加入盐，生抽，老抽，耗油，香醋，煮一会儿，鸡蛋打散下入锅里，用筷子搅散 4⃣最后加入小米椒，胡椒粉(稍多一点)，撒入香菜
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