超简单 蛋黄溶豆

奶粉18克 蛋黄四个 糖 少许 不放也行 我弄了一点点 柠檬 几滴 家里没有不放也行为了去蛋腥的 蛋黄加糖 放无水无油碗里 打蛋器 开到最大 蛋黄打至发白 变稠 能在上面写8字不轻易消失 即可 打好的蛋黄里放奶粉 上下搅拌均匀 不要打圈 容易消泡 放入裱花袋 剪个小口 搅拌前 烤箱预热 110左右 每个烤箱脾气不同 我家的烤箱 烤100-110度20分钟 第一次 你可以时刻观察 十五分钟左右 拿一个出来试吃 看中间是否还是软心 是再加时 两三分钟一加 挤的时候 尽量一样大 我宝在旁边打扰我 挤的不均匀