酸菜金针菇炒肥牛

买的袋装东北酸菜丝，清洗下备用；牛肥牛焯水，刚熟就捞出；备好金针菇；葱、姜、干辣椒爆香后下焯好的肥牛，翻炒后放入金针菇和酸菜丝继续翻炒，金针菇变软后加入一点点水，炒至金针菇熟透，放点生抽和咸盐翻炒均匀后即可出锅。味道还不错哦！