简单零失败的油条

面粉500g，鸡蛋一个，水270g，泡打粉10g，盐6g，所有材料放面包机和面或者自己手和面，面团放冰箱冷藏一夜，整理成1cm厚的面片，切成条，两个放一起用一根筷子按压，我更习惯单个的条直接炸小油条，吃起来更方便。 我也是第一次做，参考了很多方子，自己简化成这样，发现挺好的。