简单快手的香蕉全麦小餐包

秀早餐 宅家吃不胖的秘密 晒晒我的面食 宅家美食日记 今天吃什么？ 抗击疫情，在家吃什么 下午茶时光 记一下配方（第二页配图），百分百全麦无油冷的吃起来Q弹有嚼劲，加热以后更柔软，甜度适中，可以不涂果酱直接吃，全麦的口感带着香蕉的浓郁香气，这就是自然赐予的美味，单纯又健康～真心好吃，赶快试试吧～做法也特别简单！捣碎香蕉，随后把材料全部倒进面包机面包机，根据我用的面粉吸水性最后加了50克水（面团比较湿黏，分割的时候用点手粉），用面包机揉面40分钟（没有检查有没有出膜，餐包不是很讲究），用面包机直接进行的一发，大概一个半小时，发到了两倍大（期间打游戏去了，其实一个小时也差不多了），然后拿出来分割成8个，排气揉圆后烤箱中下层上下火180烤了14分钟，见上色满意了就好～妈妈喜欢比较熟的面包，我估计12分钟也够熟了！ 关于用料：香蕉一定要很熟的那种，放到皮发黑的才够甜，按碎的时候我用的汤勺，差不多成泥就行不用很细腻没事；如果用了别的牌子的全麦粉，可能会出现不一样的成品效果，手头红磨坊的粉刚用完，只有新良了，感觉新良有高筋粉成分，麸皮却比较粗，口感上倒是适合不太吃得惯全麦面包的老妈😝