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小四眼惊呆了 2020-02-27

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排骨白萝卜汤

1、焯水:锅中加水,放入生姜2-3片,花椒粒10颗左右,水烧开放入排骨,煮出血沫子后,用干净的温水冲洗几次排骨(用凉水肉会回缩,影响口感); 2、电饭锅底放入生姜5-6片、大葱4-5段、八角1个、花椒10粒、放入排骨,加温水,按煮汤键; 3、时间过半时加入枸杞十来颗、白萝卜; 4、出锅前加盐调味。
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