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gddnjgy 2020-02-28

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奶香包

家里没有黄油,又想吃点面包,于是看了好多菜谱,决定用食用油代替黄油,自然没有黄油的更香,不过也不错啦。 400g面粉,200g牛奶,两个小鸡蛋,4g盐,4g酵母粉,30g糖,10g食用油。面包机和面及发酵,发酵到两倍大,拿出来整理成小团,一共八个,四个中间包了自己做的菠萝酱,然后放烤箱里50度,松弛10分钟,然后180度烤25分钟。 第一次做,成功,甜度低。喜欢甜的放50g糖差不多。
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