打卡【酱炒鸡胗】

🍎【酱炒鸡胗】 食材：鸡胗、酱油、糖、料酒、干辣椒、八角、桂皮、葱姜 1、鸡胗洗净、打好花刀。 2、热锅淋入热炒油、葱姜、干辣椒、八角、桂皮爆香；翻炒鸡胗。 3、鸡胗变色淋入料酒、酱油、加入糖；适量清水，大火煮10分钟；收汤出锅。