🧤🧤原材料：
海天添丁甜醋
猪脚2只斩4块
仔姜若干
鸡蛋若干
🐷制作步骤：
1、猪脚切块（小块入味）、去毛、罩水、去沫备用；
2、仔姜切片放入锅内炒干水分，不放油，干炒。如图2。
3、鸡蛋煮熟拨皮备用。
4、猪脚放入砂锅或铸铁珐琅锅倒入甜醋没过猪脚，放入炒好的仔姜，大火煮开转小火煮1小时。先炖着猪脚再弄姜也是可以的。
5、炖好了再放入拨好的鸡蛋焖煮30分钟后开吃！
经验之谈：💜💜🌺🌺
💜可当宵夜、下午茶、餐前点吃（硬吧～）
💜我用的铸铁锅，时间会短些，若是砂锅或其他汤锅请将第4步延长至2小时以上直至猪脚炖到自己喜欢的口感为止。
💜不需要加水！
💜没有仔姜可用其他姜替换，但有可能很辣哦～我在7 fresh买的。
💜甜醋很重要！！！因为是两广的食物，北方超市难见有甜醋，请JD或TB。不同牌子甜度不同，齁着你不要怪我🤭🤗
💜东西吃完醋不要扔，可继续添加煮好的鸡蛋、姜猪脚等等，可以吃很久。
💜醋也可以喝！南方是月子食物～可见滋补～
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