蒜蓉青菜

青菜是我们每个人家餐桌上的常客，不仅因为它嫩绿可爰,更因它清香适口,怡养身心。古人曾有诗句“盘堆青菜春回律,瓯泛琼珠月借神”,可见青菜象征着春天带来了生机。 在营养组成上,青菜含有丰富的维生素C、A及矿物质,特别是它的钙含量在所有蔬菜中是最高的，是大白菜的两倍,常吃能促进骨骼的发育。青菜含有丰富的维生素K,能够帮助钙沉积入骨骼。所以需要补钙的儿童青少年一定要爱上吃青菜。