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抗击疫情，在家吃什么
昨天沉迷吃鸡无法自拔，忘记分享一日三餐。早餐是菠萝米粥，创新粥品的出现只是因为菠萝太酸无法下咽，毛胖胖想出来的，果然，煮粥就好了很多，粥酸酸甜甜满是菠萝的香味，菠萝块酸味也减轻许多，早上来一碗，浑身舒爽元气满满。中午是我炒的烩面，烩面是网上买的面片儿，水煮开下锅，锅里加点盐防止面条粘连，煮熟捞出过凉水防止面成坨，火腿肠鸡蛋娃娃菜相继炒熟捞出。我这次炒烩面是用的调好的酱汁，比直接在锅里倒调料更方便也更均匀入味儿。盐，生抽，酱油，胡椒粉，鸡精，还加了半勺火鸡面辣酱，油热下面条，翻炒时均匀倒入酱汁，之后下入配菜，翻炒均匀出锅。这道炒烩面被毛胖胖打至9分高分，除了用电磁炉少了点烟火气，味道不输给外面的小餐馆。晚餐是偷懒煮的泡面，荷包蛋是我爱的九分熟，出锅前滴两滴芝麻油，是我能想到最美味的煮泡面～
宅家美食日记
