老干妈干锅土豆片

材料：土豆，洋葱，芹菜，小米椒 配料：花椒，葱，姜，香菜 调料：老干妈辣三丁，生抽，白糖，盐，鸡粉 土豆切片泡水备用，锅里多倒一些油，花椒煸香后捞出，然后下土豆片煎至金黄（我没有用宽油，所以是煎的，下宽油可炸至金黄）后捞出，锅里留底油，下葱，姜，小米椒煸炒，之后下洋葱，断生后放老干妈辣三丁酱料（因为家里只有这个），翻炒均匀后放土豆片继续翻炒，然后放生抽，白糖，少量盐，鸡粉，翻炒均匀后放芹菜（因为我比较喜欢吃芹菜，芹菜叶的味道也不觉得大，所以放了比较多，不喜欢的可以少放或不放），炒至芹菜断生后即可出锅，之后撒上一些香菜点缀提味。 很下饭哦，只不过吃完就是摄入很多碳水罢了😂