大黄鱼烧年糕

好几天没做饭了，因为复工了。趁着周末，解锁一道江浙沪家常菜，大黄鱼烧年糕。似乎江浙沪的人做菜很喜欢带上年糕，以前在福建好像没吃过年糕。糯糯的，味道还不错。上周在网上看到这道菜，垂诞欲滴，念念不忘，趁着周末赶紧实战一下。要点是鱼要先煎一下，再红烧。