泰式咖喱虾

#周末例行下厨时间# 咖喱虾的汤汁拌饭都能吃掉一大碗 😀 作法也很简单 ，虾处理好后，炸到六成熟，捞出后用余油把洋葱碎、蒜末、一点点青椒圈红椒圈爆香，加入椰浆和水，煮开后加入泰国黄咖喱，咖喱化开加炸好的虾，咕嘟一会，觉得淡就加点盐，出锅摆好香菜，大功告成。