菜谱有问题，如果按照作者的油和牛奶的量，再用后蛋法的话，刮刀提起来，面糊都是连成片的，完全做不了，后来我又在面糊中加了25克的牛奶和5克的油，才出的成品，实际上这个方子中，牛奶我用了60克，油用了40克。

菜谱有问题，如果按照作者的油和牛奶的量，再用后蛋法的话，刮刀提起来，面糊都是连成片的，完全做不了，后来我又在面糊中加了25克的牛奶和5克的油，才出的成品，实际上这个方子中，牛奶我用了60克，油用了40克。

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虎皮纹蛋糕卷

念心爱美食

5分