20分钟自制麻辣烫

本周上班累成狗，周五给煮个饭犒劳一下自己！ 准备好材料（材料随心）：鸡肉丸（自己打的）、梅花肉切片、虾饺、巴沙鱼切块、腐竹、金针菇、土豆片、生菜、鸡毛菜、米粉。 清水加糖和盐，蔬菜先焯熟乘出，再倒入荤菜煮熟，捞出。 倒入开水没过菜，加入适量生抽，勺一勺辣椒面。 炒好葱油，淋在辣椒面上，搅拌均匀。 开吃！