炸麻花

一：面粉，酵母，糖，鸡蛋，白醋（去腥）。放在一起搅成絮状 二：加温水，揉成面团。再加点油，揉成光滑面团。（发酵蓬松。没发蓬松不软） 三：油热，下锅炸。（底部泛微黄翻面，两面微黄即可控油捞出）