tada～圆满成功～感谢分享配方！厨师机和面时老妈往面里撒了一把核桃😅我感觉面团有点干了，自作主张加了一点奶油，大概也就个3克吧，用蒸烤箱的发酵功能，两次35°各发酵了一个小时，两次发酵之间的醒面，一定要把空气擀出来。成品令人满意，面包中间松软可口，外壳也不会过分粗粝。自己做的好处就是无太多添加剂，很健康。

tada～圆满成功～感谢分享配方！ 厨师机和面时老妈往面里撒了一把核桃😅我感觉面团有点干了，自作主张加了一点奶油，大概也就个3克吧，用蒸烤箱的发酵功能，两次35°各发酵了一个小时，两次发酵之间的醒面，一定要把空气擀出来。 成品令人满意，面包中间松软可口，外壳也不会过分粗粝。自己做的好处就是无太多添加剂，很健康。 宅家美食日记

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粗粮也柔软--全麦吐司（值得经常做的方子）

小木起

4.9分