3月31日 皮蛋南瓜花

皮蛋除了煮粥还能做啥？煮青菜呀！白花菜、一点红、枸杞叶、辣椒叶、娃娃菜、芥菜、茼蒿、佛手瓜苗……都很好吃哦 南瓜花剥去瓜苗外皮老茎，瓜花用手搓去绒毛，洗净晾干水。热锅热油，下姜丝+蒜米爆香，皮蛋切片爆一下油，放一杯水，下盐+糖调味，下瓜花煮熟，洒少许胡椒粉、麻油，起锅！