芒果布丁

配料表： 芒果 130g 牛奶 200g 糖 少许，不加也可以 吉利丁10g /5g 1.芒果果肉加少许牛奶打成泥 2.吉利丁冷水泡软后加入剩下牛奶中加热融化 3.两者混合均匀，过筛装入容器，冷藏至凝固，切少许芒果果肉点缀，芒果布丁就做好啦。 10g吉利丁做出来类似果冻口感，5g吉利丁类似慕斯口感，个人更喜欢后者，大家可以根据自己的喜好调整哈