「依依的生活笔记」好吃不腻卤肉饭😋

【卤肉饭】 1.提前三小时热水泡发干香菇。 2.洋葱切小块，用油炸成金黄的洋葱酥，控油备用。 3.五花肉下锅煸出油，至金黄色后下香菇丁翻炒，加一至两勺生抽、小半勺老抽、两勺料酒调味，放冰糖、香叶、八角、洋葱酥翻炒，放泡发香菇的水倒进去，不够的话就再加点水，转小火焖盖煮一小时左右。 4.汁可以稍微留一点，然后盛出来盖在米饭上。 5.一道吃了会胖，不吃会馋的卤肉饭就做好啦～感觉比外面卖的好吃很多哦！