西红柿牛肉汤

材料：牛腩，西红柿，盐，生抽，葱姜，大料，花椒面，糖，淀粉 步骤： 1.牛腩切块，冷水下锅焯水后用温水清洗干净备用，西红柿切块，如果不喜欢吃西红柿皮可以去皮后再切块备用。 2.高压锅里加入盐，生抽，大料，大块的葱姜，适量的水，水热后，下入牛腩，压25-30分钟左右。 3.起锅烧油，油一点点就行，加入花椒面葱花爆香，炒西红柿，加入压好的牛肉及汤，加点糖，盐调味，炖3-5分钟，加淀粉水会使汤汁更浓稠，喜欢香菜可以再放些香菜末点缀一下。