凉拌莴笋

平时煮汤，干炒味道都不行，很少有人动筷，听说可以凉拌，便换了个做法。 1、莴笋擦丝，用少量盐腌制一会， 2、把干花生，红辣椒，细葱一起搅碎放入， 3、添加适量生抽，芝麻油，花椒油，麻椒粉，味精， 4，搅拌即可。