Amiee zhao (敏敏)
2020-04-13
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辅食之猪肝粉
1、新鲜的猪肝(四分之一)切大块,用水揉洗出血水,然后加入面粉揉搓(这一步可以去腥哦😝),再次冲洗干净,水清澈为止。
2、用姜或柠檬片腌制半小时,凉水入锅,煮至熟透。(不确定的话,可以中途切开看看,完全变色后就可以了)
3、晾凉后,掰成小块,将猪肝里的筋膜都去掉。
4、辅食锅小火加热,把猪肝放进去,炒干,放入辅食机中研磨。(重复两到三次)
5、初加辅食的可以过筛,更细腻些。八个月后,就可以是颗粒状的了。增强口感。
6、晾凉后放入保鲜袋中(也可以用储奶袋)冷冻可以保存一个月,冷藏两个星期。
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