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蒸槐树花,原香美味,吃出健康!
爱动魔岩
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槐树花炒鸡蛋,最简单做法,吃出原香。
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今看见菜市有卖槐树花的,3元一斤,一斤太多了,炒菜顶多用半斤。我的步骤是这样的:槐树花淘洗三次,沥干,不需要绰水。加入5颗鸡蛋和一些盐拌匀,青椒,红椒切丝和姜丝,香葱一起油热入锅,翻炒几下,再入槐花鸡蛋一起翻炒,炒出香味。(这个菜不需要加糖,槐花本身带一点点甜味。也不要加味精或鸡精类的,吃的就是原香!)
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