家庭版鱼头泡饼

胖头鱼鱼头一个，速冻手抓饼两张 鱼头处理干净后先过油煎一下，定型； 炒料，黄酱、葱姜蒜、八角、盐、料酒、生抽、老抽，加水炖； 出锅后手抓饼切块摆盘儿